Cuisinier depuis une vingtaine d’années Stéphane a rejoint l’équipe bénévole chargée des repas.
Sa philosophie : du bon et frais “Je mitonne tout de A à Z, choix des aliments, préparation, cuisson, présentation, j’adore mon métier et je m’applique à ce que tout soit parfait. De la petite sauce au dessert tout est fait maison.”
Le monde du football ne lui est pas inconnu ayant été joueur et arbitre, “aujourd’hui je suis de l’autre côté du miroir mais c’est un plaisir d’apporter mon savoir-faire à la préparation de ces joueurs de haut niveau.” Stéphane avait déjà connu ça ayant fait partie des bénévoles en charge des repas pour la Coupe du Monde Féminine en France.
Stéphane officie depuis mardi dernier en cuisine pour le plus grand bonheur des joueurs et du staff de notre groupe National : uniquement des produits frais, dans la lignée de l’intervention du diététicien Fabrice Jeandesboz, venu il y a quelques semaines.
Bienvenue Stéphane.
